Resulta un tanto arriesgado afirmarlo, pero creemos que pocas aficiones despiertan tanta devoción como la enología. El arte de saborear un buen vino no sólo se encuentra con un obstáculo claro, la economía, sino con la memoria. Es por ello que es necesario catalogar los caldos que van alegrando (o no) los paladares de los amantes del buen vino.
Afortunadamente La cave du sommelier es lo suficientemente versátil como para eliminar errores de la base de datos que incorpora, como el que sitúa la denominación Penedès en Castilla León o se olvida, por ejemplo, de incluir La Rioja. El acierto es mayor en cuanto a los vinos franceses. Y es que se nota de dónde procede el programa, pues aunque selecciones “inglés” durante el proceso de instalación, algunas opciones seguirán apareciendo en la lengua que mejor cantaba Aznavour.
A pesar de algunos errores, destacan más sus aciertos como el completo buscador de vinos para según qué platos vayas a tomar o el multibuscador que distingue los caldos por todas las opciones que puedas imaginarte. La creación de gráficas por criterios muy dispares también te ayudará a tener una bodega más que bien surtida. Además, podrás imprimir los datos como si de un libro se tratara o exportarlos a Excel, HTML o TXT.
En definitiva, un programa muy recomendable para el enólogo de pura cepa, aquél dispuesto a dedicar gran parte de su tiempo libre a cultivar la base de datos y acostumbrado a lidiar con el inglés y el francés indistintamente.
